Corso di pasticceria vegana

babà vegano

Corso di pasticceria vegana

section-6e220f7

La pasticceria vegana è un argomento che al giorno d’oggi suscita un forte interesse non solo da parte di chi ha fatto del vegan una scelta di vita ma anche da parte di chi è sempre più attento all’ aspetto salutistico e non vuole rinunciare al piacere di un buon dolce da preparare a casa.
Il corso di pasticceria vegana si rivolge a coloro che intendono avvicinarsi ai dolci senza latte, burro, uova e derivati di origine animale e vogliono conoscere le motivazioni etiche della scelta vegan.
A fine corso gli allievi, oltre ad un utilissimo ricettario, avranno acquisito le basi della pasticceria vegana che potranno applicare per la realizzazione dei dolci più comuni.

section-396a364
Info corso:

Durata del corso n 6 lezioni, di 4h ciascuna, 1 volta a settimana. Costo € 420 intero corso.

Si puo' acquistare anche la singola lezione in base alla disponibilità dei posti.
Si rivolge a chi vuole conoscere le motivazioni etiche e salutistiche della scelta vegan o a semplici appassionati che vogliono tenersi aggiornati sulle nuove tendenze.
Obiettivi : a fine corso I partecipanti saranno in grado di autoprodurre le basi della pasticceria vegana.
Per ulteriori info chiamare ai seguenti numeri 3474392782 - 3274086382. Oppure inviare una mail a: info@buffettieri.it

Il corso include:
  •  Coffee break
  •  Matita
  •  Grembiule
  • Attestato di partecipazione
section-657eb5f
Introduzione alla pasticceria vegana: aspetti e motivazioni di una scelta etica. Tipologia di frolla.
Le masse montate
Le creme e le loro varianti
Le “Cheesecake” e i cake da colazione
Pasticceria moderna
I piccoli lievitati

Torna ai Corsi...

Regala un corso!

Sorprendi amici e parenti con un regalo emozionante. Scegli un buono regalo tra i tanti corsi di cucina della Scuola Buffettieri. Per le feste, un compleanno o un occasione speciale scegli un dono originale,utile e divertente.