Corso Mixology

Corso Mixology

Corso Mixology

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Il corso di Mixology ti permetterà di ampliare le tue conoscenze e perfezionare la tua tecnica e velocità di
esecuzione. Partendo dalle basi di merceologia e dalla conoscenza delle materie prime avrai la possibilità
di preparare i grandi classici della miscelazione e sperimentare le nuove tendenze.

Info corso:

Il corso è destinato a barman, baristi e professionisti del settore. La durata del corso è di 40 ore
Dal giovedì al sabato dalle 9:00 alle 14:00 (8 giornate)
Grembiule con logo della Scuola
Dispense
Attrezzatura mixologist in uso
Attestato di frequenza
Costo del corso €650 iva inclusa
Modalità di pagamento: acconto di €300 all'iscrizione e saldo a inizio corso
Per ulteriori informazioni e appuntamento chiamare il numero 3474392782
Oppure inviare una e-mail a: info@buffettieri.it

Requisiti

Diploma di maturità
Buona conoscenza della lingua italiana
Età minima 18 anni
Età massima 45 anni

Programma del corso

  • Nozioni generali
  • Merceologia
  • Sode aromatizzate
  • Oleo Saccharum
  • Categorie di cocktail
  • Lista cocktail I.B.A
  • Premix e Prebatch
  • Shrub, Ossimele e Switchel
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Buffettieri

La Scuola di Cucina Buffettieri, è un open space dotato di attrezzature professionali con un team di docenti altamente qualificati.
Organizziamo corsi di cucina e pasticceria amatoriali e corsi per professionisti del settore.

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