Food Blogger

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INFO CORSO:
– Due giornate , 16 h di formazione totale
– Dalle 9.00 alle 18.00
– Esercitazioni : preparazione ricette , stesura articoli e scatti fotografici
– Il lavoro migliore verrà pubblicato sul Blog del nostro sito e su federicagenovese.com
Costo: € 150
Per ulteriori info chiamare ai seguenti numeri 3474392782 – 3274086382
Oppure inviare una mail a: info@buffettieri.it
IL CORSO INCLUDE:
– Dispense
– Attestato di partecipazione
– Grembiule
– Coffee breack
– Pranzo

MODULO TEORICO
Lezione teorica integrata “Comunicare il cibo, parole e immagini in rete”
Il valore delle parole in rete : per ogni media, un modo di comunicare
Parole in azione
L’importanza del linguaggio idoneo alla trasmissione di contenuti efficaci.
Nozioni tecniche sulla Fotografia: Cosa è la fotografia – Scelta obiettivo, la ripresa
La luce: Naturale ed artificiale – Come gestirla
Cenni generali sulla food photography: Appetizing Food Images
Tema principale shooting (cosa realizzare e perchè)
Come gestire un allestimento minimo per realizzare immagini di food
Scattare una buona foto con macchina fotografica o smartphone

MODULO PRATICO
Preparazione di un piatto
Raccolta del materiale fotografico ed informativo per la stesura di un articolo.
Creazione guidata dei primi contenuti da condividere sui social.
Stesura articolo con il materiale raccolto nel primo giorno di laboratorio
Realizzazione pratica di un set fotografico (in funzione della location in cui ci si trova)
Gestione piatto food e/o prodotti da descrivere fotograficamente
Interpretazione scatto fotografico principale e varianti
Esecuzione scatti
Selezione e gestione file per download su PC
Individuare i punti di forza per creare un blog
Primi passi per creare un blog
Scelta ritratto personale da inserire nel blog

: Corsi speciali

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Buffettieri

La Scuola di Cucina Buffettieri, è un open space dotato di attrezzature professionali con un team di docenti altamente qualificati.
Organizziamo corsi di cucina e pasticceria amatoriali e corsi per professionisti del settore.

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