Open Day della scuola di cucina Buffettieri

Ti aspettiamo al primo Open Day della scuola di cucina Buffettieri sabato 14 settembre ore 10:00 -19:00 per un’intera giornata in cui la cucina e la pasticceria saranno i protagonisti!
Saremo felici di aprire le porte della nostra scuola per accogliervi nei nostri locali insieme al nostro team di docenti che trascorreranno insieme a voi momenti dedicati al mondo della cucina e della pasticceria.
La scuola di cucina Buffettieri è ubicata nel cuore di Catania, a pochi passi dal centro in cui nascono i mercati storici della città, dove molte delle materie prime nostrane vengono scelte dagli chef per la realizzazione dei menù tipici della nostra cucina.

E’ proprio qui la nostra scuola di cucina abbraccia la tradizione culinaria della nostra terra ma con una sguardo sempre attento alle novità e alle nuove tendenze della gastronomia.
Il nostro team di docenti è stato selezionato con cura non solo per competenza e professionalità, ma anche per il legame profondo con il proprio territorio che conoscono e valorizzano attraverso l’arte della cucina e della pasticceria.

Ognuno con le sue specializzazioni e specialità, non vedono l’ora di farvi conoscere e condividere quello che per loro non è solo una professione ma soprattutto una grande passione.

Cosa faremo all’Open Day della scuola Buffettieri?

Dopo un accogliente coffee time di benvenuto, il nostro team di docenti si alternerà per tutta l’intera giornata in delle masterclass di cucina e pasticceria. Un viaggio nella cucina tradizionale siciliana a quella stellata e vegana, per passare dalla pasticceria raffinata e ricercata a quella salutistica e per intolleranti.

Concluderemo con la degustazione delle preparazioni che verranno presentate e spiegate passo dopo passo.
All’Open Day della scuola di cucina Buffettieri presenteremo ufficialmente i corsi professionali ed amatoriali e conoscerai gli chef ed i formatori che ti guideranno nel fantastico mondo della ristorazione e della buona cucina, attraverso un calendario ricco di appuntamenti all’insegna della formazione e della convivialità.

Come partecipare?

Iscriviti gratuitamente compilando il modulo attraverso questo link e scopri il programma della giornata!
Ad accoglierti saranno:
Fiorella Chiello – fondatrice Scuola di cucina Buffettieri
Enza Arena – Vegan Pastry Chef
Daniele Corsaro – Pasticcere
Gianluca Mignemi – Chef

Ti aspettiamo sabato 14 settembre ore 10:00 – 19:00 alla scuola di cucina Buffettieri, Piazza San Domenico 30, Catania.

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